Posts by Emma:

Zucchinipizza

Många odlare lider förmodligen just nu av det angenäma problemet ett överflöd av zucchini. Det går att göra mycket gott, men min absoluta favorit är zucchinipizza. Man kan variera toppingen i oändlighet, men oftast landar jag i hemgjord tomatsås och tryffelsalami. Nu när träningssäsongen kommit igång igen efter pandemiuppehåll vill jag dock ha något mer […]

Mexikansk salsa

Den här salsan är så nära Mexiko man kan komma! Den kan användas som tillbehör till grillat, att sleva i sig tillsammans med nachos och naturligtvis som salsa i alla mexikanska recept som innehåller salsa (vilket är många). 8 skållade tomater 1 röd paprika 2 chilifrukter 1 finhackad rödlök 3 limefrukter 2 krukor färsk koriander […]