Hos @systrarnaeisenman hittade jag ett recept på messmörskola och eftersom jag älskar messmör och salted caramel (som jag tycker smakar lite som messmör, speciellt glassen från Lejonet och Björnen), så måste jag ju testa! Jag provade på de yngsta barnen sen, utan att berätta om messmöret, dom gillade det! Vet inte om dom gillar det […]
Den här gjorde en av mina döttrar förra veckan, den försvann snabbt (vi var alla lika skyldiga, tror jag)! Så god och enkel att göra, mild i smaken och bara smälter i munnen. 100 g smör3 dl strösocker2 dl vispgrädde1 dl ljus sirap1 msk vaniljsocker Klä en form (ca 20×30 cm) med bakplåtspapper, knyckla ihop […]
Skumtomtar finns oftast hemma runt jul, särskilt om man som jag gömmer undan ett lager som ingen känner till. I år provade jag att göra kola med skumtomtar i, receptet hittade jag hos @fredriksfika . Smaken tar inte över utan finns i bakgrunden vilket jag tycker är bra. 100 g smör2 dl strösocker2 dl vispgrädde1 […]
Varje gång jag är på marknad av något slag så letar jag efter den traditionella marknadskonfekten. Jag minns när jag var liten och scouterna städade efter en marknad och vi hittade en hel låda! Jag vet att inte alla tycker att det är lika gott som jag … men för oss som gör så kommer […]
Det var kanelbullensdag härom veckan, men det är inte alltid man har tid och lust till att baka bullar. Vi fuskade lite och gjorde en kanelbullesockerkaka istället, på fel dag dessutom. Egentligen började det faktiskt med att vi var på loppis och hittade en sån söt form, det kändes som att den förtjänade att få […]
Pinnbröd är ju så gott. Allt är gott när man är ute, i och för sig, men pinnbröd ändå lite extra gott. Mamma visade mig vägen till kanelbullepinnbröd och det var ännu godare än gott! Att grilla på stranden, alldeles vid havet, är en extra krydda, men det var minst lika gott i trädgården en […]
Jag misstänker att det är fler än jag som inte alltid hinner med att äta upp alla bananer innan dom blir bruna i skalet. Barnen är inte så sugna när skalet är brunt, även om bananen i sig är fin. Jag köper bara ekologiska bananer, jag tycker dom håller sig finare längre och sällan blir […]
Det här brödet bakade mamma till fisksoppa när vi var små. Jag kommer ihåg hur fantastiskt gott det var alldeles rykande färskt. Men även att det inte alls var samma upplevelse dagen efter. Så det här brödet ska ätas upp bums, till soppa, plockmat eller att doppas i någon god röra eller olivolja. 50 g […]
Här hemma är det väldigt uppskattat om det finns kakor som man kan mumsa på ibland. Chocolate Chip Cookies är en favorit. Jag brukar ha det här receptet som ett grundrecept och sen har jag i lite vad jag känner för. Nötter, torkad frukt, kakao, smarties, olika färg på choklad, nougat – det är bara […]
Jag har provat Cake Pops en gång tidigare, till en födelsedag. Den här gången var det avtackning av en kollega på jobbet. Hon ville själv vara med och ordna fikat så jag ska inte alls ta åt mig äran för hur fint det blev. Jag var mest bara ett stöd i att jag gjort det […]
