Det var kanelbullensdag härom veckan, men det är inte alltid man har tid och lust till att baka bullar. Vi fuskade lite och gjorde en kanelbullesockerkaka istället, på fel dag dessutom. Egentligen började det faktiskt med att vi var på loppis och hittade en sån söt form, det kändes som att den förtjänade att få […]
Jag misstänker att det är fler än jag som inte alltid hinner med att äta upp alla bananer innan dom blir bruna i skalet. Barnen är inte så sugna när skalet är brunt, även om bananen i sig är fin. Jag köper bara ekologiska bananer, jag tycker dom håller sig finare längre och sällan blir […]
Jag har provat Cake Pops en gång tidigare, till en födelsedag. Den här gången var det avtackning av en kollega på jobbet. Hon ville själv vara med och ordna fikat så jag ska inte alls ta åt mig äran för hur fint det blev. Jag var mest bara ett stöd i att jag gjort det […]
Jag har ju läst om och beundrat alla bilder på whoopies länge men inte kommit mig för. Men så köpte jag Leilas nya bok Hello cupcake och tänkte att nu är det dags. Så tjejerna och jag valde Nutella whoopies och satte igång. Jag gjorde ungefär efter receptet. Inte riktigt, som vanligt. Gott blev det! […]
Hos Söta saker är månades utmaning barndomsminnen. Jag har inte varit med i utmaningarna tidigare, men jag tänkte att det var dags. Kokosbollar får bli mitt bidrag. Första gången jag fick smaka de här var hemma hos min systers kompis Anna-Lena när vi var små. Det var kalas och jag hade aldrig smakat något liknande. […]
6 ägg 6 dl socker 3 1/2 dl yoghurt 1 1/2 dl flytande margarin ca 9-10 dl vetemjöl 3 tsk bakpulver 4 tsk vanilj 1. Vispa ägg och socker pösigt. 2. Vispa i yoghurt och margarin. 3. Blanda mjöl, bakpulver och vanlijsocker och rör försiktigt ner i äggsmeten. 4. Skeda upp i muffinsformar. 5. Grädda […]
