Posts by Teresa:

Fisktacos

En vän presenterade mig för middagsboxar från Panini, och då speciellt Fisktacos. Vi hann prova den en gång, kanske två, innan den togs bort. Eller snarare dom slutade sälja middagsboxar helt. Men, vi hade redan hunnit fastna, så vi googlade upp en ingredienslista och hittade på ett recept efter det. Så, det här är med […]

Masala Chai

Jag älskar chai te, det finns inget stopp. Dofterna i Indien när dom häller från de stora kannorna, på hög höjd, ned i de små glasen – underbart! Jag har förut alltid köpt färdigblandat chai te, men så fick jag en kryddblandning som min mamma gjort som jag blandade med svart te. Sen dess har […]

Oreganobröd

Det här brödet bakade mamma till fisksoppa när vi var små. Jag kommer ihåg hur fantastiskt gott det var alldeles rykande färskt. Men även att det inte alls var samma upplevelse dagen efter. Så det här brödet ska ätas upp bums, till soppa, plockmat eller att doppas i någon god röra eller olivolja. 50 g […]