Saffranspäron

  2-2 1/2 kg päron 1 1/2 l vatten 1 kg socker 1 g saffran saft och skal av 1 citron 1. Skala päronen men lämna skaft och kärnhus. 2. Koka upp vatten, socker, saffran, citronsaft och -skal. 3. Koka päronen i lagen tills de är mjuka, 20-40 minuter. 4. Lägg päronen i varma, rena...