{"id":827,"date":"2021-12-22T19:20:50","date_gmt":"2021-12-22T17:20:50","guid":{"rendered":"https:\/\/systrarnasmat.se\/?p=827"},"modified":"2021-12-22T19:20:51","modified_gmt":"2021-12-22T17:20:51","slug":"messsmorskola","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/systrarnasmat.se\/?p=827","title":{"rendered":"Messsm\u00f6rskola"},"content":{"rendered":"\n

Hos @systrarnaeisenman hittade jag ett recept p\u00e5 messm\u00f6rskola och eftersom jag \u00e4lskar messm\u00f6r och salted caramel (som jag tycker smakar lite som messm\u00f6r, speciellt glassen fr\u00e5n Lejonet och Bj\u00f6rnen), s\u00e5 m\u00e5ste jag ju testa! Jag provade p\u00e5 de yngsta barnen sen, utan att ber\u00e4tta om messm\u00f6ret, dom gillade det! Vet inte om dom gillar det n\u00e4sta g\u00e5ng dock d\u00e5 som nu vet vad som \u00e4r i… Man f\u00e5r vara lite f\u00f6rsiktig med kokningen och se till att det inte br\u00e4nner och alldeles p\u00e5 slutet n\u00e4r man n\u00e4stan n\u00e5tt r\u00e4tt temperatur s\u00e5 f\u00e5r man se till att inte l\u00e5ta det g\u00e5 f\u00f6r l\u00e4nge. Annars inte sv\u00e5rt alls!<\/p>\n\n\n\n

50 g sm\u00f6r
2 dl vispgr\u00e4dde
3 dl str\u00f6socker
1 dl ljus sirap
1\/2 dl glykos
2 dl messm\u00f6r
1\/2 tsk \u00e4ttiksprit (12%)
1 nypa flingsalt<\/p>\n\n\n\n

  1. Kl\u00e4 en form (ca 20×30 cm) med bakpl\u00e5tspapper, knyckla ihop pappret f\u00f6rst om du har sv\u00e5rt att f\u00e5 det att stanna i formen.<\/li>
  2. Sm\u00e4lt sm\u00f6ret i en kastrull.<\/li>
  3. R\u00f6r ner \u00f6vriga ingredienser f\u00f6rutom saltet.<\/li>
  4. Koka upp \u00f6ver l\u00e5g v\u00e4rme tills allt socker har l\u00f6st sig.<\/li>
  5. Anv\u00e4nd en slickepott f\u00f6r att f\u00e5 ner eventuellt socker som sitter p\u00e5 kanterna av kastrullen.<\/li>
  6. \u00d6ka v\u00e4rmen n\u00e5got och koka till ca 125 grader, eller tills den klarar kulprovet. R\u00f6r f\u00f6rsiktigt d\u00e5 och d\u00e5, men inte f\u00f6r mycket f\u00f6r d\u00e5 kan kolan sockra sig.<\/li>
  7. H\u00e4ll upp i formen.<\/li>
  8. L\u00e5t svalna n\u00e5got och str\u00f6 sedan \u00f6ver flingsaltet.<\/li>
  9. L\u00e5t kallna och stelna och sk\u00e4r sedan upp i lagom bitar.<\/li>
  10. Sl\u00e5 in i bakpl\u00e5tspapper.<\/li><\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Hos @systrarnaeisenman hittade jag ett recept p\u00e5 messm\u00f6rskola och eftersom jag \u00e4lskar messm\u00f6r och salted caramel (som jag tycker smakar lite som messm\u00f6r, speciellt glassen fr\u00e5n Lejonet och Bj\u00f6rnen), s\u00e5 m\u00e5ste jag ju testa! Jag provade p\u00e5 de yngsta barnen sen, utan att ber\u00e4tta om messm\u00f6ret, dom gillade det! Vet inte om dom gillar det […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":819,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[22,25],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/systrarnasmat.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/827"}],"collection":[{"href":"https:\/\/systrarnasmat.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/systrarnasmat.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/systrarnasmat.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/systrarnasmat.se\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=827"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/systrarnasmat.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/827\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":828,"href":"https:\/\/systrarnasmat.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/827\/revisions\/828"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/systrarnasmat.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/819"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/systrarnasmat.se\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=827"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/systrarnasmat.se\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=827"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/systrarnasmat.se\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=827"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}