{"id":709,"date":"2021-09-11T13:06:49","date_gmt":"2021-09-11T11:06:49","guid":{"rendered":"https:\/\/systrarnasmat.se\/?p=709"},"modified":"2021-09-11T13:06:51","modified_gmt":"2021-09-11T11:06:51","slug":"lailas-bananmuffins","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/systrarnasmat.se\/?p=709","title":{"rendered":"Lailas bananmuffins"},"content":{"rendered":"\n

Jag misst\u00e4nker att det \u00e4r fler \u00e4n jag som inte alltid hinner med att \u00e4ta upp alla bananer innan dom blir bruna i skalet. Barnen \u00e4r inte s\u00e5 sugna n\u00e4r skalet \u00e4r brunt, \u00e4ven om bananen i sig \u00e4r fin. Jag k\u00f6per bara ekologiska bananer, jag tycker dom h\u00e5ller sig finare l\u00e4ngre och s\u00e4llan blir bruna i fruktk\u00f6ttet (hur skalet \u00e4n ser ut). Innan brukade jag skiva och l\u00e4gga i frysen f\u00f6r att sen ha i smoothies, men just nu \u00e4r det ingen som ber om smoothie (det kommer s\u00e4kert tillbaka). N\u00e4r vi hade sjukstuga h\u00e4r hemma i veckan s\u00e5 provade vi d\u00e4rf\u00f6r mormor Lailas bananmuffins, dom \u00e4r omtalade! F\u00f6rsta satsen gjorde barnen sj\u00e4lva och den f\u00f6rsvann p\u00e5 ett par dagar, s\u00e5 idag bakade jag en ny omg\u00e5ng. Den h\u00e4r g\u00e5ngen provade jag att l\u00e4gga till lite choklad uppep\u00e5. Som vanligt kan man variera i o\u00e4ndlighet, men bra med ett grundrecept!<\/p>\n\n\n\n

125 g sm\u00f6r
2 \u00e4gg
2 dl vetemj\u00f6l
1 tsk vaniljsocker
1 1\/2 tsk bakpulver
1\/2 dl mj\u00f6lk
1 banan
Lite choklad till garnering<\/p>\n\n\n\n

  1. R\u00f6r sm\u00f6r och socker por\u00f6st.<\/li>
  2. Vispa ner ett \u00e4gg i taget.<\/li>
  3. Blanda alla torra ingredienser och tills\u00e4tt dom.<\/li>
  4. Mosa bananen och tills\u00e4tt den och mj\u00f6lken lite i taget under omr\u00f6rning.<\/li>
  5. S\u00e4tt 12 muffinsformat i en muffinspl\u00e5t.<\/li>
  6. Portionera ut smeten i formarna.<\/li>
  7. Str\u00f6 lite choklad (hackad i bitar eller chokladknappar) p\u00e5 varje muffins (det kan ocks\u00e5 vara fr\u00f6n, n\u00f6tter, bananskivor etc.)<\/li>
  8. Gr\u00e4dda i 200 grader i 15 minuter.<\/li><\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Jag misst\u00e4nker att det \u00e4r fler \u00e4n jag som inte alltid hinner med att \u00e4ta upp alla bananer innan dom blir bruna i skalet. Barnen \u00e4r inte s\u00e5 sugna n\u00e4r skalet \u00e4r brunt, \u00e4ven om bananen i sig \u00e4r fin. Jag k\u00f6per bara ekologiska bananer, jag tycker dom h\u00e5ller sig finare l\u00e4ngre och s\u00e4llan blir […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":710,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[23,12],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/systrarnasmat.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/709"}],"collection":[{"href":"https:\/\/systrarnasmat.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/systrarnasmat.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/systrarnasmat.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/systrarnasmat.se\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=709"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/systrarnasmat.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/709\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":711,"href":"https:\/\/systrarnasmat.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/709\/revisions\/711"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/systrarnasmat.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/710"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/systrarnasmat.se\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=709"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/systrarnasmat.se\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=709"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/systrarnasmat.se\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=709"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}