Med j\u00e4mna mellanrum brukar jag laga kycklingben med olika marinader. Det \u00e4r gott och enkelt. Godast blir om de f\u00e5r ligga i marinaden en hel dag eller \u00f6ver natten, men n\u00e5gon timme g\u00e5r ocks\u00e5 bra. Ibland kommer man inte ih\u00e5g att marinera i tid. <\/p>\n\n\n\n
Tzatzikin gjorde jag p\u00e5 zucchini ist\u00e4llet f\u00f6r gurka eftersom det finns ett \u00f6verfl\u00f6d av zucchini i tr\u00e4dg\u00e5rden just nu. <\/p>\n\n\n\n
Ingredienser kycklingben, 4 pers<\/p>\n\n\n\n
1 kg kycklingben<\/p>\n\n\n\n
1 chili<\/p>\n\n\n\n
saften fr\u00e5n 1 citron<\/p>\n\n\n\n
2 msk kinesisk soja<\/p>\n\n\n\n
4 msk rapsolja<\/p>\n\n\n\n
1 msk flytande honung<\/p>\n\n\n\n
2 pressade vitl\u00f6ksklyftor<\/p>\n\n\n\n
2 msk tandoorikrydda<\/p>\n\n\n\n
salt och svartpeppar<\/p>\n\n\n\n
G\u00f6r s\u00e5 h\u00e4r<\/p>\n\n\n\n
Finhacka chilin. <\/p>\n\n\n\n
Ha i chili, soja, olja, honung, citronsaft, pressad vitl\u00f6k, tandoori, salt och peppar i en bunke. Blanda. L\u00e4gg ner kycklingbenen i bunken och se till att de f\u00e5r ordentligt med marinad p\u00e5 sig runtom. L\u00e5t kycklingbenen marinera minst en timme, men g\u00e4rna hela dagen eller \u00f6ver natten. <\/p>\n\n\n\n
S\u00e4tt ugnen p\u00e5 225 grader. <\/p>\n\n\n\n
L\u00e4gg kycklingbenen och marinaden i en ugnsform. Tillaga ca 40 min. G\u00f6r under tiden tzatziki. <\/p>\n\n\n\n
Ingredienser tzatziki <\/p>\n\n\n\n
2 dl riven zucchini <\/p>\n\n\n\n
1 tsk salt<\/p>\n\n\n\n
2 dl turkisk yoghurt<\/p>\n\n\n\n
1 pressad vitl\u00f6ksklyfta, eller 2 om man \u00e4lskar vitl\u00f6k<\/p>\n\n\n\n
svartpeppar <\/p>\n\n\n\n
G\u00f6r s\u00e5 h\u00e4r<\/p>\n\n\n\n
Riv zucchinin i en sk\u00e5l, str\u00f6 \u00f6ver salt och blanda runt. L\u00e5t st\u00e5 ca 10 min. s\u00e5 att zucchinin v\u00e4tskar ur sig. Pressa sedan ur s\u00e5 mycket v\u00e4tska som m\u00f6jligt ur den rivna zucchinin. <\/p>\n\n\n\n
Tills\u00e4tt yoghurt, pressad vitl\u00f6k och peppar i zucchinirivet. Blanda ordentligt. <\/p>\n\n\n\n
Servera kycklingbenen med t ex ris eller klyftpotatis och tzatziki. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Med j\u00e4mna mellanrum brukar jag laga kycklingben med olika marinader. Det \u00e4r gott och enkelt. Godast blir om de f\u00e5r ligga i marinaden en hel dag eller \u00f6ver natten, men n\u00e5gon timme g\u00e5r ocks\u00e5 bra. Ibland kommer man inte ih\u00e5g att marinera i tid. Tzatzikin gjorde jag p\u00e5 zucchini ist\u00e4llet f\u00f6r gurka eftersom det finns […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":659,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[22,7],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/systrarnasmat.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/660"}],"collection":[{"href":"https:\/\/systrarnasmat.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/systrarnasmat.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/systrarnasmat.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/systrarnasmat.se\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=660"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/systrarnasmat.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/660\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":666,"href":"https:\/\/systrarnasmat.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/660\/revisions\/666"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/systrarnasmat.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/659"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/systrarnasmat.se\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=660"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/systrarnasmat.se\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=660"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/systrarnasmat.se\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=660"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}